A partir del lunes 3 de febrero, a las 19, el chef Nelson Wejkin enseñará a preparar los platos típicos de la mesa dulce ashkenazí.
“Babka”, “Rogalaj” y “Shtrudel de manzana” son las recetas que los participantes aprenderán a preparar para servir en el próximo evento familiar o con amigos.
El curso tiene una duración de tres encuentros y requiere inscripción previa, aquí.
Nelson Wejkin es chef especializado en cocina étnica y judía. Se lo puede ver todos los domingos, a las 10, en el programa “Shalom AMIA”, que emite la TV Pública.
